¿Cuáles son las quejas más comunes de las personas que recurren a
¿dieta? La mayoría de las veces escucha lo siguiente: "tan pronto como dejé la dieta, todos los kilos perdidos volvieron".
Podemos hacer fácilmente una lista de dietas fallidas que nos facilitan la pérdida de peso durante el sueño. Una dieta rica en proteínas, carbohidratos y una dieta sin carbohidratos. Quiere perder peso, pero el resultado final es el mismo. El sobrepeso está contigo de nuevo y te enfrentas al mismo problema nuevamente. ¿Cómo podemos evitar este círculo vicioso? Si estamos decididos a controlar nuestro peso, ¿cómo sabemos que lo lograremos esta vez?
La solución al problema es la presencia de proteínas en la dieta. Sin él, no perderás grasa, sino masa muscular. Y los kilos perdidos eventualmente volverán al niño.
Para perder peso y mantenernos en forma, necesitamos consumir estructuras proteicas más fuertes llamadas aminoácidos. De hecho, la proteína es una larga cadena de aminoácidos. A través del sistema digestivo, el cuerpo descompone esta cadena en aminoácidos individuales para su absorción en la sangre. Durante este largo proceso, el cuerpo trabaja duro en la digestión. La proteína ayuda a saciar el hambre y fortalece los músculos. Por tanto, el metabolismo no se ralentiza. Pero la mayoría de los alimentos con proteínas tienen un alto contenido de grasas. Parece prudente encontrar alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas para lograr un efecto de pérdida de peso constante. Queremos proporcionar al cuerpo todos los aminoácidos esenciales sin sobrecargar el sistema digestivo y sin crear estrés adicional en el cuerpo.
De todas las diferentes dietas para bajar de peso disponibles en la actualidad, la dieta de proteínas es la más eficaz. El resultado no esperará mucho, sobre todo si combinas la dieta con ejercicios de fuerza, por lo que es ideal no solo para mujeres sino también para hombres.
Básicamente, una dieta proteica para adelgazar se refiere a encontrar en la dieta solo alimentos ricos en proteínas, con o sin grasas y carbohidratos. La principal diferencia entre una dieta proteica es la restricción de alimentos que se convierten en grasas durante la digestión; idealmente, debería contener solo las proteínas puras necesarias para la nutrición muscular.
Estos productos son:
- Carne dietética de pollo, ternera, conejo.
- Leche descremada (alternativamente, yogur descremado, pero contiene más carbohidratos que proteínas).
- Claras de huevo.
- Pescado de mar con carnes blancas, así como salmón rosado, atún, salmón.
- Queso bajo en grasas.
¿Quién es una dieta proteica adecuada para adelgazar?
Una dieta que incluye el consumo de proteínas puras está destinada a jóvenes con un estilo de vida activo. A su vez, las personas mayores de edad no podrán tolerar esto sin consecuencias para la salud, como la posible aparición de coágulos sanguíneos y un aumento de la coagulación sanguínea, por lo que es mejor que lo rechacen.
Sin embargo, no todos los jóvenes pueden probar la dieta por sí mismos, el círculo de caras también es limitado. Una dieta proteica es adecuada para quienes gustan de la carne, pero al mismo tiempo pueden limitarse a los dulces durante la duración de la dieta. Los carnívoros son en su mayoría hombres, pero algunas mujeres, aunque su porcentaje es mucho menor, tampoco pueden vivir sin carne.
La dieta es ideal para deportistas y culturistas con un estilo de vida activo. Para lograr nuevas victorias en el campo elegido, necesitan masa muscular, pero dado que los ejercicios físicos tardan mucho en lograrlo, una dieta proteica ayuda a lograr el resultado deseado en pocos días.
La dieta proteica es adecuada, por supuesto, para personas con sobrepeso, porque es una dieta de la categoría de "adelgazamiento". La creencia común sobre la positividad de esta dieta es mantener el peso perdido sin esfuerzo.
Las mujeres embarazadas que, y la mayoría de ellas, ganan unos gramos notables todos los días, lo que resulta en casi otra libra al final de cada semana, también pueden aprovechar la dieta. Ayudará a normalizar el aumento de peso, mientras que no habrá efectos negativos sobre la salud de la mujer embarazada y el feto en desarrollo.
La excepción a la lista de personas a las que se les recomienda una dieta de proteínas para bajar de peso son las personas golosos. Esto se debe al hecho de que incluso en el caso de una adhesión total a la dieta durante un cierto número de días, dicha persona podrá mantenerse alejada de los dulces, probablemente no cambiará en el futuro y continuará consumiendo alimentos altos. en azúcar, peso, sino también un par de nuevos kilos.
Como se mencionó anteriormente, las personas mayores no podrán utilizar una dieta de proteínas. Se han añadido a su lista personas muy obesas, así como aquellas que padecen enfermedades del aparato digestivo (es decir, colitis, pancreatitis crónica, síndrome del intestino irritable, disbiosis), así como aquellas que tienen disfunción renal.
A favor y en contra de la dieta proteica
En la mente de la mayoría, existe una cierta opinión sobre las dietas, que se reduce al hecho de que seguir una dieta significa perder peso, visualmente perceptible después de su inicio. Este rápido ritmo de pérdida de peso es la principal ventaja de una dieta proteica, lo que, de hecho, la hace muy popular.
También es importante que todos los kilos perdidos vuelvan mucho más tiempo, pero aquí debes considerar el estilo de vida que acompaña a la dieta y la actitud de estar, desde el punto de vista de una dieta saludable, en la mesa todos los días para cenar.
La tercera ventaja de una dieta proteica es la capacidad de comer una variedad de alimentos. La comida es variada, por lo que la persona que abandona la mesa no tendrá un deseo inmediato de comer nada más.
La duración de la dieta se limita a dos semanas y no se puede repetir más de una vez al año.
Una desventaja significativa de una dieta proteica es su desequilibrio. Esto significa que la ingesta de principalmente una proteína en el cuerpo se completa con la extracción de calcio y oligoelementos, ese material necesario sobre el que se mantiene la salud de todo el sistema esquelético. Físicamente, esto se traduce en una mayor fragilidad ósea, uñas rotas y pérdida de la fuerza del cabello sano, lo que hace que el cabello se vuelva opaco y notablemente debilitado.
Además, los riñones asumen una carga pesada. Su trabajo se vuelve más activo, el cuerpo rápidamente comienza a perder líquido, y esto es la deshidratación, en la que una persona siente físicamente una pérdida de vitalidad y apatía.
Menú y tabla de dieta proteica
Se recomienda cocinar alimentos que combinen con una dieta proteica al cocinarlos o hornearlos. Baño maría, horno, barbacoa son ideales para ello. Las ensaladas no deben contener mucha salsa o sal, la mayonesa y el vinagre no están permitidos en absoluto. Si es posible, el aceite vegetal de las semillas de girasol se reemplaza por aceite de oliva, y su consumo debe limitarse a un máximo de 4 cucharadas por día, y la mantequilla está completamente excluida.
Las claras de huevo se comen hervidas o al horno, se pueden salar y condimentar.
La tabla de la dieta proteica contiene el siguiente menú:
| Días de dieta proteica | Desayuno | Cena | Cena |
| Día 1 | 150 ternera hervida, 100 gr. chucrut con guisantes, una taza de té verde | 150 ternera hervida, 1 rebanada de pan negro, 100 gr. ensalada de repollo, pimientos y verduras | 150 pescados hervidos, 2 patatas hervidas, 100 gr. ensalada de remolacha con crema agria |
| Dia 2 | 100 ternera hervida, 100 gr. zanahoria rallada fresca con mayonesa, una taza de té verde | 200 gr. pescado hervido, 1 manzana. 1 cucharada de jugo de manzana | 100 pescados cocidos, 100 gr. lechuga, 1 rebanada de pan negro |
| Día 3 | 100 carne de cerdo hervida, 1 manzana, una taza de té verde | 200 gr. frijoles hervidos, 200 gr. verduras crudas | 150 magro cocido de cerdo, 150 gr. chucrut con guisantes |
| Día 4 | 100 gposni de queso fresco, una taza de té verde o café natural | 150 ginstana de ternera con zanahoria, 150 gr. ensalada de vegetales | 150 tomates y cebollas en rodajas finas con aceite vegetal |
| Dia 5 | 1 cucharada de kéfir, 2 piezasgalletas dietéticas | 200 gr. pescado hervido, 100 gr. tomate picado con aceite vegetal | 200 gr. cerdo bajo en grasa, 1 manzana, 1 cda. jugo de manzana |
| Día 6 | 150 g de requesón en ayunas, una taza de té verde o café natural | 100 frijoles cocidos, 100 gr. zanahoria fresca rallada con mayonesa | 150 pescados cocidos, 100 gr. Vinagreta |
| Día 7 | 1 cucharada de leche, 2 uds. galletas bajas en grasa | 200 gr. cordero hervido, 100 gr. ensalada de vegetales | sopa cocida en carne sopa con verduras, 100 gr. cordero magro, 1 rebanada de pan negro |
Es ideal si se adhiere estrictamente al menú anterior durante su dieta, sin embargo, no habrá mayores problemas si los productos se consumen en una combinación ligeramente diferente y con una pequeña diferencia de tiempo. En cualquier caso, debe tenerse en cuenta que la ingesta diaria de alimentos debe ocurrir en promedio 7-8 veces un poco en lugar de las tres habituales, pero en grandes cantidades.
En la tabla anterior de nutrición proteica se puede ver que los productos de panadería están casi completamente excluidos del menú. Esto se debe al hecho de que los productos de harina solo contribuyen a la creación de kilos de más, pero el cuerpo no los necesita. Algunos nutricionistas comparten esta opinión. Otros, por el contrario, están seguros de que consumir pequeñas porciones de pan no puede alterar la dieta, pero se pueden agregar cereales cocidos, frescos (¡pero no encurtidos! ), Verduras y hierbas. Nuevamente, lo principal es no exagerar, y para eso es necesario conocer la lista exacta de alimentos que contienen, en general, una sola proteína.
Existen varias opciones para una dieta proteica, y una de ellas incluye 3 comidas al día. En este caso, el menú no es más diverso, porque una o dos horas después de la comida es seguida por un desayuno o almuerzo adicional. La excepción es la cena: no debería suceder después de las 6 de la tarde, pero si al anochecer la sensación de hambre se siente con fuerza, puede adormecerla con una taza de té de menta verde.
Consejo
Para prevenir la deshidratación severa del cuerpo, puede beber un vaso de agua potable o agua mineral 15 minutos antes del desayuno, el almuerzo y la cena.
También debe tenerse en cuenta que el número total de calorías consumidas por día no debe ser inferior a 1200, este es el mínimo para mantener la salud del cuerpo.
Antes de comenzar a usar una dieta proteica, debe prestar atención a algunos factores muy importantes:
- Siguiendo una determinada dieta, es deseable no permitir la indulgencia o varios tipos de desviaciones en ella. Se recomienda que la comida diaria se realice en un horario estrictamente establecido, especialmente para las cenas; comer demasiado tarde no será útil y el cuerpo tendrá que trabajar duro en lugar de descansar.
- La tabla de recetas que siempre está frente a tus ojos no te permitirá olvidarte de las comidas compuestas durante 2 semanas.
- Un resultado exitoso depende directamente de la cantidad de líquido consumido: debe ser de al menos un litro y medio por día.
- El objetivo principal de una dieta proteica se da a las personas activas, por lo que el ejercicio y el ejercicio no solo no interferirán, sino que, por el contrario, ayudarán a lograr excelentes resultados.
- Pocas personas logran combinar trabajo y dieta, por lo que es mejor ceñirse a ella en su tiempo libre, que con razón puede ser unas vacaciones o unas vacaciones.
Se sabe que los días más difíciles para superar el hambre son los días del tercero al quinto, los últimos 2 días. En este momento el cuerpo, privado del apoyo del exterior, comienza a activar su fuerza, los depósitos de grasa pasan a "alimentarse". Este tiempo se puede superar distrayendo preocupaciones e intereses externos, pero posteriormente se garantiza un resultado excelente y la sensación de que la fuerza de voluntad que conduce a la victoria indudable es fuerte.